Cuando se trabaja en el sector del tiempo libre o en los servicios a la persona, como restaurantes,
nuestro objetivo es mejorar el experiencia de nuestros clientes incentivándolos a permanecer más
tiempo en nuestro restaurante.
El efecto de la música sobre tus clientes es un factor llave y determinante. Por ejemplo , los clientes
en la mesa deciden o menos de comer un postre, de quedarse más tiempo en la mesa después del
café proporcionando el pedido de un licor digestivo o otra bebida.
La música ambiental tiene la capacidad de influenciar la velocidad de los clientes en consumir un
almuerzo o una cena y por consiguiente el tiempo de rotación de las mesas. Contrariamente a lo que
se cree, cuanto más tiempo nos quedamos sentados en la mesa mayor la probabilidad de consumir
comida o bebidas y también tenemos más chance que el cliente regrese (fidelización)
Elige la música adecuada para tu restaurante
Las canciones que transmites en tu restaurante pueden influenciar positivamente tus clientes,
invitándolos a quedarse más tiempo o al contrario a que consumen su comida rapidamente y así
favorecer la rotación. En la primera hipótesis, las canciones sonadas en nuestra radio in store deben
ser más largas, agradables y no muy intensas mientras en la segunda hipótesis se pueden transmitir
músicas extranjeras con más ritmo.
Porque transmitir música ambiental en tu restaurante:
- Define el ambiente del restaurante
- El sound design que generamos crea un ambiente más relajado
- El efecto de la música estimula el consumo de alimentos y bebidas
- Confirma las expectativas de calidad que las personas tienen
- Promueve comentarios positivos y el boca a boca
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